CCLE教育后勤展推出“智慧餐饮暨食堂建设主题展区”，旨为推动校园餐饮健康、安全、智慧发展，打造学校餐饮食堂一站式全链平台。

  近年来，国家大力提倡各单位勤俭节约与智能化建设，学校食堂作为其中重要场景之一，也积极发展高效、安全、节约、绿色的新型智慧食堂。国家也陆续出台了一系列政策给予智慧食堂越来越多的支持。

  国务院印发，提出实施中小学健康促进行动等15个专项行动的《关于实施健康中国行动的意见》。

  教育部办公厅印发《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案的通知》。

  随着科技的不断进步，校园餐饮正朝着品牌化、多样化、智能化、健康化趋势发展。

  常见的如智能称重设备提供前端服务，支持刷卡、刷脸等多种支付方式，餐盘放置到设备前进行任意选餐即可，取餐方便又快捷；选餐时采取自助自选、一菜一价模式，避免餐饮浪费。

  师生通过智能设备了解菜品营养数据，根据系统推送的饮食报告及就餐指南，实时直观了解健康数据，选择健康营养饮食。

  通过采用AI智能预警、明厨亮灶等功能，24小时监控，及时排查各类隐患，同时还可以实现食安问题及时高效溯源，保障师生安全就餐。

  智能炒菜机器人、机器人送餐、无人配送、餐厨垃圾处理设备、全自动洗碗机……智能化手段越来越多地出现在餐饮服务中。

  除各类智能设备外，预制菜在校园里也得到广泛应用。在中小学营养餐方面，有“中央厨房（预制菜生产）+卫星厨房（冷链餐加热）”和“超级厨房（万能蒸烤箱+预制菜）”等多种供餐模式。在高校餐饮方面，团餐公司中标后将食堂档口“招商分发”给个体户，个体按需使用净菜、料理包等预制菜产品。

  据教育部网站消息，2022年全国共有各级各类学校51.85万所，在校生2.93亿人，专任教师1880.36万人。其中，全国幼儿园28.92万所，普通小学14.91万所，初中5.25万所，高中1.5万所，全国高等学校3013所。如果按照每年在校生活时间270天，每人每日两餐，每餐10元计算，按照学前教育、义务教育、高中教育、高等教育各阶段餐饮市场已超万亿元。

  校园餐饮市场潜力巨大，未来，智慧食堂的发展趋势将会更加智能、智能化和个性化。CCLE教育后勤展特设“智慧餐饮暨食堂建设主题展区”，汇聚从食材、预制菜、餐饮供应链、健康食品到数字团餐服务、品牌档口，从食堂空间设计规划、智能化设施设备、健康餐具到食堂管理、食安系统等上下游企业，打造学校餐饮食堂一站式全链平台。诚邀您的参与！

  2、节能灶炉、洗碗机、冷藏柜、切菜机、炒菜机器人等厨房设备及央厨解决方案

  3、大中小学、职业院校、教育集团、幼儿园等各级各类院校分管领导及后勤、总务等相关处室（中心）负责人及从业人员；

  CCLE教育后勤展作为专注校园管理服务的专业展会，汇聚了正元智慧、新开普、新中新、美团、饿了么、麦德龙、德保、蜀海供应链、KFC、俺来也、新又好、浙江校联、中浦慧联、雄伟科技、中科顺昌、欧倍力、美餐、鸿骏膳食、云澎科技、健食慧、优信无限、祐全、格蓝科思、伊立浦、赫尔盾、保食安等众多大牌企业，11月27-29日，深圳会展中心，更多全链品牌等您来鉴赏！

  中国教育后勤展览会（China Campus Logistics Exhibition，简称“CCLE教育后勤展”）是由中国教育后勤协会、灵硕展览集团联合主办，上海傲展会展服务有限公司承办，全国各地后勤协会及专委会协办支持，唯一专注校园管理服务的品牌展会。自2018年举办以来，涉及校园餐饮、能源、安全、信息化、物业、公寓、商贸、建设与修缮等方面，已发展成为全国教育后勤领域品类最全、专业度最高、影响力最大，集展览展示、场景体验、学习交流、项目对接、走访考察等 “大后勤生态圈”一站式服务平台。返回搜狐，查看更多