人们每天产生的餐厨垃圾是如何变废为宝的？日前，记者走进乌市最大的餐厨垃圾处理企业一探究竟。

  “滴滴滴……”伴随清脆的鸣笛声，一辆装满餐厨垃圾的车辆驶入新疆嘉博文生物科技有限公司，在预处理车间门口排队等待进入。车间内机器轰鸣，一名工人上前指引车辆将餐厨垃圾倒入车间内的巨大容器中。

  被倒进容器中的餐厨垃圾开始“洗澡”，经过机器的一遍遍分拣，将不可分解的垃圾剥离，其他液态物质流向容器车间的末端，过滤后的餐厨垃圾被分装进泔水桶中，这就是餐厨垃圾变身有机肥料的原料。

  “我们是真正意义上的昼伏夜出，每天深夜4点就开始工作，一车车从全市各大餐饮企业收集的餐厨垃圾，被陆续运送到这里，我们就开始了一天的工作。”该公司副总经理臧超说。

  随臧超从原料车间进入生物干化车间，巨大的车间内矗立着一台台餐厨垃圾生物干化一体机，整个厂区干净整洁，也没了原料车间的气味，只有穿梭忙碌的车辆和机器的轰鸣声。操作工人驾驶着叉车，将分拣后的原料投入生化机内进行高温发酵。

  “餐厨垃圾变废为宝的关键，就在这个生化机中，通过高温好氧发酵技术，将餐厨垃圾转化为有机肥料。”臧超说，高温下利用微生物的活性，餐厨垃圾在生化机中发酵8小时，再从流水线出来，就变成一袋袋有机肥了。

  在生化机的底部，一条条相互串连的传送带，将完成发酵的有机肥源源不断送往下一个车间，在那里打包装袋。

  据统计，乌市城管部门每天收集的餐厨垃圾约230吨，都集中运往新疆嘉博文生物科技有限公司进行无害化处理和资源再利用。

  乌鲁木齐市城市废弃物处置监测中心副主任王文化介绍，每天230吨餐厨垃圾可生产30—40吨有机肥料，这些有机肥料会销往南北疆，滋养农作物生长。